LA SALADE SAINT HENRI Hérodias Rouge 2019
Le dernier né : un 100 % carignan (vieilles vignes) élaboré par Constance ! C’est enrobé, gourmand avec des notes de genièvre, d’olives, d’encre et de laurier. L’élevage partiel en barrique est fondu. La structure est dense mais sans lourdeur avec une belle »acidité » pour un bel équilibre. C’est bon et original avec un petit air de Loire (on sort des traditionnelles compositions où l’on retrouve toujours la syrah) A découvrir !
IGP Saint Guilhem le Désert 0.75 L. 14 % Vol.
12,00€
la bouteille
Des vins aux justes prix et une juste rémunération pour le producteur et le transporteur
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