MAS BRUGUIÈRE

Domaine historique et reconnu de l’appellation. Le Mas Bruguière est transmis de génération en génération. C’est Isabelle et Guilhem Bruguière qui élaborent les premières cuvées dès la fin des années 80. Date qui représente un tournant qualitatif majeur de l’appellation et du domaine. Ils feront partie des précurseurs de l’identité du Pic Saint Loup. Guilhem assura la présidence du syndicat des vignerons.

Depuis plus de 10 ans maintenant, Xavier conduit le domaine de 20 hectares en bio avec rigueur et exigence. En effet, les vins ont tous de magnifiques équilibres sans lourdeur sudiste. Le domaine produit un rosé (voué à disparaître), un blanc et une belle gamme de rouges, que l’on peut qualifier de valeurs sûres. Aujourd’hui, grâce à la connaissance de ses vignes, l’expérience, le recul, et la soif de découverte, les cuvées sont plus ”digestes et fraîches”, (avec des élevages discrets) et surtout accessibles jeunes, pour la plupart.