BERGERIE DU CAPUCIN

Comme de nombreux vignerons, GUILHEM VIAU est tombé amoureux des vignes et du vin après une carrière professionnelle (dans la gendarmerie). Il débute en 2008. Tout de suite, il recherche l’élégance avec des cuvées franches et droites. Après une période parfois semée d’embûches, il propose aujourd’hui une large gamme de vins. Tout d’abord, les vins très alléchants ”Les 100 PAS DU BERGER”en Indication Géographique Protégé (IGP), puis les magnifiques et fins ” DAME JEANNE” en AOP Pic Saint Loup. Il fait aussi partie des personnages du secteur qui ont amené leur dynamisme et leur allant pour l’appellation en assurant la présidence du syndicat pendant quelques années à partir de 2011.

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930