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DOMAINE PÉGALINE

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La cave VINS DU PIC & D’AILLEURS propose une large sélection de vins élaborés dans le  Pic Saint Loup au nord de Montpellier. Elle se situe au cœur de la région de production à Saint Mathieu de Tréviers. +  de 200 cuvées, de la diversité et des vins locaux aux prix vignerons.

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Pour acheter les vins du PIC SAINT LOUP en ligne sans se tromper, spécialiste des vins du Pic Saint Loup, Xavier Delcros vous conseille.

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DOMAINE PÉGALINE

‘Première cuvée d’un petit domaine en Pic Saint Loup”

Le domaine Pégaline est situé sur la commune de Claret au nord de l’appellation. Philippe et Nathalie ont repris 3 hectares en fermage en 2014. Après une courte période en coopération, la première cuvée est née : L’Elémentaire : pari réussi ! Vignes travaillées en bio, cuvaison courte et naturelle pour retranscrire ” la subtilité ” du terroir. A souligner que Philippe a acquis pas mal d’expérience professionnelle dans d’autres domaines notamment chez Catherine Bernard ou chez Dardé à Octon. Par ailleurs, d’autres cuvées vont bientôt sortir : une plutôt originale et plus légère à base de cinsault et pinot noir et une autre cuvée qui sera vinifiée en amphore.

A découvrir absolument !