L'HORTUS L'Ombrée Rouge 2019
Une cuvée parcellaire de la série Le Dit de L’Hortus : L’Ombrée (versant nord-nord-ouest du Pic Saint Loup). Syrah majoritaire, vinifiée et élevée en cuve. Une très belle bouteille, qui mets en évidence le terroir et le savoir faire du Pic Saint Loup. De la dentelle, une expression méditerranéenne du cépage, un grain soyeux, sans excés ! Pour accompagner un carré d’agneau ou un pigeon rôti !
AOP Pic Saint Loup 0.75 L. 14.5 % Vol.
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