DOMAINE PEYRUS

Le domaine est implanté sur la commune de Cazevieille, sur le versant sud du Pic Saint Loup à 300 m d’altitude. Des calcaires durs composent principalement les sols. Depuis peu, Christophe Peyrus du Clos Marie a repris la propriété. Il s’est associé avec notamment l’ancien propriétaire du Château Vallon. On retrouve le style du vinificateur : de la tension et de la fraîcheur. C’est pourquoi il n’y a ni lourdeur, ni aucune note chaude ou alcooleuse. En fin de compte, les derniers millésimes sont plus équilibrés que les tous premiers millésimes (comme 2012). De plus, pour les rouges on retrouve les cépages de prédilection du Clos Marie : syrah et grenache.

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